Утилизация отходов при производстве мяса

При производстве и переработке мяса образуются остатки сырья и продукции, требующие дальнейшего использования, переработки или уничтожения. Состав и объём таких остатков зависят от вида сырья и технологии производства. Перед передачей партии необходимо определить её состав, состояние и подходящий способ дальнейшего обращения.

При производстве мяса образуются обрезки, кости, жир и другие остатки сырья и продукции. Их состав и состояние определяют дальнейший способ обращения.

Сточные воды после мойки сырья, инструментов и оборудования рассматриваются отдельно. Их не следует объединять с партиями производственных остатков, передаваемых на вывоз и уничтожение.

Для согласования вывоза сообщите вид и примерную массу отходов, их состояние, наличие жидкости и упаковки. Возможность приёма конкретной партии и требования к её подготовке уточняются до передачи.

Способ дальнейшего обращения с остатками мясного производства определяют с учётом их состава, происхождения, состояния и применимых требований. Возможность переработки в кормовую продукцию нельзя распространять на все виды мясных отходов.

Если партия относится к биологическим отходам, при её сборе, хранении, перемещении, утилизации и уничтожении применяются ветеринарные правила, утверждённые приказом Минсельхоза России от 11.11.2024 №677. Возможность приёма и уничтожения конкретной партии, условия её подготовки и перевозки согласовывают до передачи.

МСА-15 выполняет термическое уничтожение согласованных партий отходов на собственной площадке в кремационной печи ABONO-500.

До передачи партии необходимо согласовать возможность её приёма, состав и состояние отходов, способ доставки и перечень документов. Условия определяются с учётом характеристик конкретной партии и применимых требований.

МСА-15 организует вывоз согласованных партий отходов собственным транспортом в Москве и Московской области. Возможность самостоятельной доставки на площадку уточняется при согласовании заказа.

По завершении уничтожения предоставляется акт. Перечень остальных документов и порядок ветеринарного оформления согласовываются до заключения договора с учётом вида и происхождения отходов. Для уточнения условий вывоза и оформления документов обратитесь за консультацией.