Утилизация рыбы
Почему рыба быстро портится
Сохранность рыбы и рыбной продукции зависит от вида продукта, способа обработки, упаковки и соблюдения условий хранения и перевозки. Ориентироваться следует на срок годности и условия хранения, указанные изготовителем.
Для разных видов рыбной продукции нельзя устанавливать единый срок хранения. Нарушение температурного режима или других условий может привести к ухудшению качества продукции до окончания указанного срока годности.
Откуда образуются рыбные отходы
Рыбные отходы образуются при разделке и переработке сырья, а также при списании продукции на складах, в магазинах и предприятиях общественного питания. Их состав и объём зависят от вида продукции, технологии обработки и причин списания.
Переработка рыбы в рыбную муку
Возможность переработки рыбного сырья в рыбную муку оценивают с учётом его состава, происхождения, состояния и требований к конечной продукции. Такой способ обращения нельзя заранее рекомендовать для любой списанной партии. Решение о переработке или уничтожении принимают после оценки конкретного сырья.
Как передать рыбу на утилизацию
Для согласования передачи рыбной продукции сообщите её вид, примерную массу, состояние, наличие упаковки и адрес нахождения партии. Эти сведения помогут уточнить возможность приёма, способ доставки и стоимость работ.
МСА-15 организует вывоз и термическое уничтожение согласованных партий отходов в Москве и Московской области. Возможны разовые обращения и регулярное сотрудничество. Условия приёма, подготовки партии и перечень документов согласовываются до заключения договора.
Чтобы уточнить условия для вашей партии, оставьте заявку на сайте или обратитесь за консультацией.